Різномаїття асортименту питної, природної, столової та мінеральної води в магазинах може задовільнити любий смак. Особливо у пригоді вона у спеку, коли найголовнішим аргументом при виборі стає її  охолодженність. Та й реалізатори не шкодують прилавків для розміщення такого різнобарвного асортименту. Хоча продукція і недорога, а реалізація її знаходиться під впливом сезонних коливань, але вона завжди приносить як реалі заторам, так і виробникам стабільні прибутки. Однак, її споживають не тільки щоб втамувати спрагу, а й обирають для приготування страв  чи за для досягнення певного лікувального ефекту. Прикро, проте і до цієї продукції дійшла лавина фальсифікації та підробки. Однак, і споживач не завжди звертає увагу , що саме зазначено на етикетці  тієї чи іншої води, очікуючи від обраної ним столової чи  питної води властивостей мінеральної. Тому, не завадить скептично поглянути як на вже відомі і популярні марки, так і на новинки.

            Отже, спробуємо визначитись на що саме треба звертати увагу, розглядаючи етикетки, та обираючи для себе мінеральну  воду.

            Зокрема, згідно стандарту ДСТУ 878:93 “Води мінеральні фасовані” зі змінами, фасовані мінеральні води, в залежності від загальної мінералізації , наявності специфічних біологічно активних компонентів, поділяють на мінеральні природні столові, мінеральні розведені столові, мінеральні природні лікувально-столові,  мінеральні розведені лікувально-столові.  Фасують мінеральні води  газованими та негазованими. Газовані мінеральні води можуть бути природньо і штучно газовані.

            Обираючи для себе мінеральну воду зверніть увагу на вид води. Якщо це мінеральна природна столова вода, тоді  її мінералізації має бути в межах від0,1г/дм3 до 1г/дм3. Таку воду застосовують як столовий напій без обмеження частоти вживання та для приготування їжі.

            Мінеральна природна лікувально-столова вода відрізняється вже мінералізацією від 1г/дм3 до8г/дм3  Такі води  використовують як лікувальні за призначенням лікаря , або як столові (у разі їх несистематичного вживання). та наявністю лікувальних властивостей.

            Також, можна іноді зустріти і природні лікувальні води  та розведені мінеральні води. Отже, лікувальні води мають виражені лікувальні властивості і профілактичну дію на організм людини. Їх мінералізація становить більше 8 г/дм3 і використовують їх тільки з лікувальною метою за призначенням лікаря. Тоді як розведені  природні мінеральні води отримуються  шляхом розведення природних підземних лікувальних вод різної мінералізації у визначеному співвідношенні та можуть вживатись  за призначенням лікаря  і як столові напої у разі несистематичного вживання  не більше 30 днів з інтервалом 3-6 місяців.

            Без обмежень пити можна тільки столові води, які містять у своєму складі  не більше 500 мг солей на літр. Води з мінералізацією від 500 до 1500 мг/л  не варто пити постійно, оскільки  солі можуть нагромаджуватися в організмі, тим самим  призвести до  ефекту,кардинально протилежного лікувальному.  Вода , яка містить понад 1500 мг солей – це вже не охолоджувальий  напій, а ліки, які вживаються за призначенням лікаря.

             Крім визначення самого виду води зверніть увагу чи зазначено на етикетці   місцезнаходження та номер водопункту, свердловини чи джерела з якого розлита ця вода . Непоодинокі випадки вказування свердловини та джерел, які не існують, або вже не експлуатуються. Також, для мінеральних вод обов'язковим є зазначення глибини свердловини, хімічного складу та мінералізації, стану води за ступенем насиченості діоксидом вуглецю ( тобто, чи вода є негазованою, слабо чи сильногазованою )

             Якщо на етикетці не вказана повна назва, адреса та номер телефону виробника, пакувальника, експортера чи імпортера – такій продукції не варто довіряти.

            Також, завжди на етикетках має зазначатись назва нормативного документа, який визначає вимоги щодо якості питної води та позначення нормативного документа, згідно з яким виготовлений і може бути ідентифікований продукт.

            А щоб уберегти себе від підробок  чи неякісного продукту – звертайте увагу на наявність дати розливу, номеру партії, строку придатності до споживання, умов зберігання води і чи дотримуються вони у торгівельному закладі, інформації щодо сертифікації.