Великдень насичений колоритними обрядами та гастрономічними традиціями. Напередодні Воскресіння Христового в середмісті ярмаркують газди з усіх куточків Прикарпаття. Їхні прилавки переповнені святковими смаколиками – пасками , солодащами домашнього приготування. А також різноманітний асортимент м’ясних виробів : ковбаси, шинка, фаршивовані рулети. От кого тут точне не зустріти – це вегетаріанців. Ці гурмати готують особливі великодні страви. Марта Чорна практикує вегетаріанство ще зі студентських років. Каже, відмовитися від їжі тваринного походження вирішила свідомо. За фахом Марта біохімік , тому про шкоду вживання м’яса на людський організм знає з наукової точки зору.

Марта саме збирається в гості до батьків святкувати Воскресіння Христове. Каже , сімейний великодній кошик буде наповнений класичними інгридієнтами.
Дещо відрізнятиметься і святкова паска. До її складу Марта поклала безліч горішків, сухофруктів та насіння. Каже, вони багаті на вітаміни та поживні мінерали рослинного походження.

Здорове харчування – це не лише щоденні звички , але й ціла філософія життя. Адже вегетаріанство зародилося в Східних країнах. Ця культура набула широкої популарності і в Україні, розповідають її прихильники. Місцеві вегани навчилися пристосовуватися і до християнських традицій. Збирають великодній кошик без грама м’яса. Навіть ковбаса тут виготовлена із органічних рослинних інгридієнтів.

Вегани навчилися також готувати замінники молочних продуктів , які зазвичай кладуть у великодній кошик. Зокрема, сир вони виготовляють із горіхів кешью. На вигляд він нічим не відрізняється від тваринної продукції. Не поступається і споживчими якостями. переконують гурмани. Максим практикує здорове харчування уже 4 роки.

Усі складники веганських харчів маю бути максимально натуральні. А головне, варто правильно підібраби пропорції. Така їжа довподоби навіть дітям.

Незважаючи на гастрономічні уподобання Великдень, насамперед, родинне свято. В цей день всі віряни йдуть до храму , аби отримати Боже благословіння. Після відправи куштують освячені продукти, вітаючи одне одного із Христовим Воскресінням.

04 Травня 2016, 10:05
Теги:

http://www.vezha.org/news/mistsevi-vegany-navchyly
Версія для друку
Якщо ви помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.
Погода, Новости, загрузка...
Додати новий коментар



Останні новини з категорії Життя:
Мобільний додаток IFCITY - твоя афіша Івано-Франківська
21 Січня 2018, 18:12
У Коломиї в матері забрали 3-річну доньку
30 Грудня 2016, 17:20
Власники 3-х закладів харчування Коломиї не дозволили провести перевірку якості продуктів
30 Грудня 2016, 16:57
УГКЦ планує збудувати на Прикарпатті клініку Святого Луки
30 Грудня 2016, 16:31
Ігор Пасічняк у Рожнятівському районі ознайомився із роботою освітянських закладів
30 Грудня 2016, 16:03
Новорічна красуня у горщику
30 Грудня 2016, 15:42
В Івано-Франківську виміряли Індекс публічності місцевих рад
30 Грудня 2016, 14:31
Святкові заходи з нагоди 108-ї річниці від Дня народження Степана Бандери
30 Грудня 2016, 14:05
За результатами моніторингу прийняття місцевих бюджетів Івано-Франківськ на сьомому місці
30 Грудня 2016, 13:40
В облдержадміністрації відбулася презентація Всеукраїнського журналу «Антикорупційний вісник «Ваша Надія»
30 Грудня 2016, 11:48
11 літрів спирту в каналізацію: Інспектори знешкоджували спирт на ринку Калуша
30 Грудня 2016, 10:57
Маленька косівчанка потребує допомоги
30 Грудня 2016, 10:33
У селі на Долинщині відкрили водопровід
29 Грудня 2016, 22:12
ЦНАП Івано-Франківська оприлюднив графік роботи на свята
29 Грудня 2016, 21:21
В Івано-Франківську відремонтували приміщення дитячої художньої школи
29 Грудня 2016, 20:56
Побачила світ книга поезій Олександра Букатюка “МАДОННА МИРУ (рЕволюція духу)”
29 Грудня 2016, 20:34
Юним глядачам показали прем’єру вистави “Красуня і чудовисько”
29 Грудня 2016, 20:05
В Івано-Франківську запрацював новий пологовий зал
29 Грудня 2016, 19:45
У середмісті створили музей-кімнату на честь патрона Івана Франка
29 Грудня 2016, 18:29
Правоохоронці застерігають водіїв: не сідайте за кермо у нетверезому стані!
29 Грудня 2016, 17:42
Увага! Попередження про лавинну небезпеку
29 Грудня 2016, 15:40
В Івано-Франківську відкрили спортивний майданчик
29 Грудня 2016, 14:55
Прикарпатські художники перенесли красу рідних пейзажів на полотна
29 Грудня 2016, 14:30
На Прикарпатті паспортизували 43 водойми
29 Грудня 2016, 13:13
1 січня в Івано-Франківську святкуватимуть 108-у річницю з дня народження Степана Бандери
29 Грудня 2016, 11:47