«Велика Кишеня» стала «Велмартом». Чи надовго?

26 Листопада 2010, 10:25

http://poltava.info/static/news/image/2009/velmart_zal.jpgУ 2005 році, майже одразу після відкриття, торговий центр «Велика Кишеня» в Івано-Франківську перевершив усі сподівання власників - виторги сягали рівня найприбутковішого до того часу столичного маркету на Оболоні в передноворічні дні. Неймовірний попит стимулював появу 50 нових робочих місць вже у перший тиждень роботи торгового центру.


Вчорашня свіжість

23 Квітня 2010, 11:11

"У вас салати свіжі?", - цікавлюся у продавця одного з супермаркетів. На вітрині тішать око близько двадцяти видів салатів. Вінегрет, олів'є, з капусти, з крабових паличок, з маслинами, «шуба»... «Сьогоднішні», - запевняє продавець. Та чи завжди варто вірити на слово? Результати перевірок змушують засумніватися.

Дійсний до... Доки не продамо?

Тетяна (ім'я змінено з етичних міркувань) майже рік пропрацювала в кулінарному цеху одного з центральних супермаркетів Івано-Франківська. Спогади про роботу в неї далеко не приємні. «У супермаркетах - безвідходне виробництво. В кінці дня те, що залишилося, ставлять у холодильну камеру. Та салат з майонезом за день на вітрині втрачає товарний вигляд. Його заморожують і знову виставляють. Дорізають, вимішують. Якщо овочі, цибуля чи морква, на межі зіпсутості, їх треба підчистити - і в салат. Якщо псується буряк, це нічого, а якщо сир? Пробувати салати під час готування також не можна».


Сторінки: