Гриби на вагу золота вдається знаходити звичайному прикарпатцеві Мирославові Прокопіву. Мова йде про рідкісні  – трюфелі. Ці гриби  вважають найдорожчими у світі. Ціна у Європі за кілограм такого делікатесу досягає чотирьох тисяч євро.

Диво-гриб зовні  схожий на картоплю. Усерединi - свiтлий, пористий, а за будовою нагадує мозок. Рідкісний гриб має специфічний  запах і смак.

Мирослав Прокопів, грибник: Часто збираю гриби  і находив не раз його, просто не знав, що він собою являє. Купив  літературу і зрозумів, що це трюфель  звичайний. 

Серед гурманів трюфелі вважаються одним із найбільших делікатесів. Ці гриби багаті на фосфор. Переважно їх додають до їжі в дуже маленькій кількості, через надто домінуючий запах. Розміром трюфель може бути з вишню або з картоплину. Проте, часом трапляються унікальні екземпляри.

Титр: Мирослав Прокопів, грибник: В нормальних умовах – росте 100-200 грамів. Такий грибок-140 грамів. Це – середня вага. 

Щоб знайти цей  делікатес треба добре потрудитися. Для їх пошуку часто використовують спеціально навчених собак. Білі трюфелі  ростуть глибоко під землею, біля коріння дерев. Найкомфортніше цим грибам поблизу дубів, грабів та осик. Знайти хоча б один трюфель для грибника - велика удача. Власне, зараз – пік збирання підземних грибів. Мирославові Прокопіву щастить.